NINGBO ALA RICE WINE CO., LTDproducerar och levererar högkvalitativt matlagningsvin med smak av Shaoxing, som är noggrant bryggt med hjälp av tekniker, erbjuder en rik och autentisk smak och ökad kreativitet. Som en pålitlig kinesisk Shaoxing matlagningsvin tillverkare fokuserar vi på bryggning av högkvalitativt matlagningsvin, produkterna är mycket lämpliga för inläggning, stuvning och matlagning av rätter. Oavsett om du är en restaurang, återförsäljare eller global köpare erbjuder vi konkurrenskraftiga grossistpriser på vårt mjuka vin och matlagningsvin.
Shaoxing matlagningsvin har flerdimensionella funktioner för att möta professionella matlagningsbehov:
1. Tar bort fet lukt av fisk. Det neutraliserar ämnen som luktar fisk (som trimetylamin, svavelväte etc.) i kött och skaldjur.
2. Förbättrar och fräschör. De rika aminosyrorna och reducerande sockret i matlagningsvin deltar i Maillard-reaktionen och bildar attraktiv färg och arom.
3. Mjukar upp kött. Matlagning kan göra köttet mjukare, vilket gör det mörare och smidigare i konsistensen.
4. Balanserar smaken. Spårmängderna av socker och salt i matlagningsvin kan reglera smaken på rätter och förbättra den övergripande smaken.
Som ett hedersamt varumärke i Zhejiang-provinsen och Fermentation Engineering Research Center i Ningbo City, har de ISO9001, ISO22000, BRCGS och andra internationella auktoritativa certifieringar. Dess varumärke "Ala Old Wine" är värt över 2,5 miljarder yuan. När det gäller utrikeshandelsexport har företaget mer än tjugo års exporterfarenhet, med shaoxing matlagningsvin som exporteras till mer än 50 länder i, Amerika och Sydostasien, med en årlig exportvolym på över 10 000 ton, och det har konsekvent varit det ledande företaget inom Kinas gula export.
